27 de febrero de 2009

Productos de las islas Croatas

La tradición y la autenticidad incorporadas en la calidad.
Los turistas de todo el mundo conocen Croacia por muchas islas, cuya hermosura y naturaleza bien preservada hace que se les considere unas de las más atractivas del mundo. Sin embargo, es menos conocido que las islas - cada una por si es un mundo diferente - tienen una cultura autóctona, costumbres y producción que las hace muy interesantes.
Por esto el proyecto Producto isleño croata reúne todos los productos que por su originalidad, calidad y autenticidad merecen atención. La lista es cada vez más larga.
La etiqueta Producto isleño croata – según el proyecto iniciado por el Ministerio del mar, transportes e infraestructuras de la República de Croacia, en 2007 - la etiqueta la llevan los productos que tienen una de las siguientes características: producto ecológico, de origen croata, de calidad croata, de reputación tradicional, originalidad y origen geográfico.
Hasta finales del año pasado unos 57 productos isleños a lo largo del litoral croata llevan la etiqueta Producto de las islas croatas.
Entre ellos destacamos algunos como el famoso encaje y el queso de la isla de Pag, tarta de la isla de Rab, óleo esencial de lavándula, Žlahtina - vino de Vrbnik de la isla de Krk, recuerdos de
piedra y jabones perfumados de la isla de Brač, mermeladas de la isla de Vis, Plavac - vino de la isla de Hvar, dulces tradicionales de la isla de Korčula y vinos específicos y aceites de calidad
de muchas islas. Como resulta imposible mencionar aquí todos los productos, bastara decir que se caracterizan por una calidad excepcional y especifica causada por el clima, la tradición y el
modo de producción.
Fuente: Oficina Nacional de Turismo
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